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Feta Wassermelonen Salat

10'

Gericht

Vorspeisen

Komplexität

einfach

Zutaten

  • ·              150g Feta von OLYMPUS
  • ·              1/2 Wassermelone
  • ·              1/2 Gurke
  • ·              1 rote Zwiebel
  • ·              Minze
  • ·              Pinienkerne
  • ·              Olivenöl
  • ·              Essig
  • ·              Salz & Pfeffer

Zubereitung

·         Die Wassermelone, den Feta und die Gurke in kleine Würfel schneiden.

·         Die Minze hacken, die Zwiebel in feine Streifen schneiden und die Pinienkerne leicht anrösten.

·         Den Salat mit etwas Olivenöl und Essig anmachen und abschließend alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Verwendete Produkte

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Energie

  • 1143 kj / 276 kcal

Fett

  • 23,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

  • 16,1 g

Kohlenhydrate

  • 0,7 g

davon Zucker

  • 0,7 g

Eiweiß

  • 16,5 g

Salz

  • 2,20 g

Nährwertangaben pro 100 g

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